今日のメニュー

そろそろ新レシピを増やしたいなと探していたところ、トルティージャ（スパニッシュオムレツ）が目に止まったのでチャレンジです。

材料はじゃがいもと玉ねぎとたまごだけのシンプルなスペインのおふくろの味。

まずはじゃがいもと玉ねぎをオリーブオイルで炒める。

炒まったら卵を合わせ

くるっとひっくり返し、中まで火をとおします。

味の方は、カリカリホクホクのじゃがいもがたまごとマッチしてグッド。

簡単だし、我が家のレシピ入りリスト決定。

次作るときは、いろいろな野菜とかハムとか入れてカラフルに仕上げるのもいいなと。