誕生日でもクリスマスでもないのにピザを焼いてみた。

こんにちは、植木税理士事務所の植木です。

我が家では、誰かの誕生日、クリスマス、運動会の日など、特別の日には夕食は手作りピザが定番です。

今日はそのいずれにも該当しないのにピザと相成りました。

理由はピザ用に買いためていた強力粉の賞味期限が近くなったから。

まずは、小麦粉をひたすらこねます。

生地がまとまってつやつやしてきたら分割して発酵行き。

生地を伸ばして具材トッピングしたらフライパンにin

ちょっと前まではオーブンとかグリルで焼いてましたがフライパンを使う方法を発見してからは断然こちら。

生地がパリパリかつもっちり仕上がります。

いつも多めに作って余った分を翌朝の朝食用に回しているのですが今回は１ピースも余りませんでした。

次回からは粉１ｋｇ使って作るようにします。